最近在报障上常看到很多创业成功的人们,有毛袜娃娃、有很多部落客的部落格...他们都很成功,而这些成功多不只是让他们成名,有很多的 fans,而且还为他们带来很丰厚的收入.
看见所有成功的人都很羡慕他们,自己也很想成功、也很想为自己做些什么的,可是就是好无头绪的,不知道要从何开始和做些什么.
自己试了好一些事情做了某些东西,可是过不一会儿总是会不了了之的.不知道这是否是自己的个性使然还是那些事情那些东西都不是自己最兴趣想做的事情的东西吗?
寻寻觅觅,我还在寻找自己的路.哪天我才会成功呢?真的好想冲出现有的空间,好想创出属于自己的一片天空.真的好想好想...
Saturday, September 27, 2008
Friday, September 26, 2008
Thursday, September 25, 2008
自制黄梨酥
哈哈...!!! 我成功了! 根据网上搜寻得来的食谱烘烤出来的味道很好勒.酥皮的奶油香有点带咸再配合黄梨馅的香甜,emmm... Marvellous!!邻居和妈妈都喜欢这味道.
第一次用微波炉烘烤不了解它的火候,结果把第一盘的黄梨酥烤焦了 ;-p 邻居还以为我们家发生了什么事勒...嘻嘻...不好意思ne...
邻居喜欢我做的黄梨酥的大小有如手指节把大小,刚刚好一个一口,很适合爱保持仪态的小姐和小孩们食用.嘻嘻嘻....
花花的酥皮烘出来比较美,好像比较发勒.而卷卷的酥皮却好像发不起来.
口感方面呢...花花的酥皮会比较松,可是因为花比较小黄梨馅也比较少,所以我觉得整体上来说我比较喜欢卷卷.
其实我只用中小火候烘烤5分钟就好了勒,再久的话黄梨馅会变得比较干硬,口感就比较不好了.
材料:
酥皮
奶油或牛油 250克
面粉 375克
玉米粉 5汤匙
盐 3/4 茶匙
糖粉 3汤匙
蛋黄 3粒
冰水 少许
黄梨馅
黄梨(磨碎) 250克
糖 150克
柠檬汁 1汤匙
做法:
- 面粉, 玉米粉和糖粉过筛两次,加入盐,放入冰箱30分钟。
- 把(1)倒入一个盆里,奶油用刀切成小小块,加入(1)里,用揉搓的方法把奶油和粉混合成像饼干碎。
- 把蛋黄加入(2), 一边加入蛋黄一边搅拌均匀。再加入一点点的冰水, 搓成一个面团。
- 把面团放入冰箱约一个小时。
- 用黄梨酥模型把面团挤压出一条长形,包入黄梨馅。
- 黄梨卷上擦上蛋黄液,烤箱预热170°,烤约15 - 20分钟或至转黄。
黄梨馅做法:
把黄梨,糖和柠檬汁放入锅里煮至浓郁(金黄色),冷却后待用。
小贴士:
- 先把黄梨馅收藏入冰箱,要做时拿出来揉成粒状(大小依个人喜好),这样比较容易包,而且比较干净。
- 没用完的酥皮可以收藏在冰箱,下次要做时,提早半个小时拿出解冻。
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幸福 . 美味
Wednesday, September 24, 2008
Tuesday, September 23, 2008
毒奶粉 - 更为彻底的根源在那里
经历了漫长的八年时间和数十万人的不断努力,中国在北京奥运取得空前的漂亮成绩,让全世界数十亿的人们看到了中国人的能力和神采,让全世界得人们开始对中国打从心里加分.
此起彼落,奥运刚刚落幕,中国的另一端却又传出了另一件让人有如冷水浇头的坏消息.毒奶粉事件把整个亚洲闹得沸沸扬扬.把人们的加分大打折扣之余还把人们刚刚对中国建立起来的信心都毁灭了.
全世界人口最多的国家属中国第一,可是每个家庭都只有一个孩子,应该是极为珍贵的国宝中的国宝吧?可是为甚么就是有人不把这国宝中的国宝当成国宝呢?
他们总爱把国宝便成奇特的娃娃,四年前部分中国人把国宝便成了"大头娃娃",现在又创造出"肾石娃娃".这些人的创造力可算是世界之最,也是史无前列啊!!
为什么这些人会为了赚钱而丧失良心呢?间中有很多的黑心食品问世,黑心包、黑心橙、黑心酱清等等...
难道赚钱比什么都重要吗?难道只要赚到了钱,失了后代也无所谓吗?呜呼哀哉!!
这些人的生活真得这么艰难、竞争真的这么激烈吗?真的需要用尽这样的法宝来维持生计吗?
还是压抑了太久的社会形态慢慢演变成生活心态呢?而这些人们平时是否有良好的平台自我发泄和发挥呢?
追根究底这些人的心态的源头来自哪里呢?为什么会有这样的心态呢?中国政府在对策监管之外是否更该检讨这些更为彻底的根源呢?
此起彼落,奥运刚刚落幕,中国的另一端却又传出了另一件让人有如冷水浇头的坏消息.毒奶粉事件把整个亚洲闹得沸沸扬扬.把人们的加分大打折扣之余还把人们刚刚对中国建立起来的信心都毁灭了.
全世界人口最多的国家属中国第一,可是每个家庭都只有一个孩子,应该是极为珍贵的国宝中的国宝吧?可是为甚么就是有人不把这国宝中的国宝当成国宝呢?
他们总爱把国宝便成奇特的娃娃,四年前部分中国人把国宝便成了"大头娃娃",现在又创造出"肾石娃娃".这些人的创造力可算是世界之最,也是史无前列啊!!
为什么这些人会为了赚钱而丧失良心呢?间中有很多的黑心食品问世,黑心包、黑心橙、黑心酱清等等...
难道赚钱比什么都重要吗?难道只要赚到了钱,失了后代也无所谓吗?呜呼哀哉!!
这些人的生活真得这么艰难、竞争真的这么激烈吗?真的需要用尽这样的法宝来维持生计吗?
还是压抑了太久的社会形态慢慢演变成生活心态呢?而这些人们平时是否有良好的平台自我发泄和发挥呢?
追根究底这些人的心态的源头来自哪里呢?为什么会有这样的心态呢?中国政府在对策监管之外是否更该检讨这些更为彻底的根源呢?
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实事
Thursday, September 18, 2008
别小看洗米水
以前又听说过洗米水可以用来洗脸,有美白作用.
前天看到一则关于洗米水的用途的报道,原来洗米水真的有很多的用途耶.
前天看到一则关于洗米水的用途的报道,原来洗米水真的有很多的用途耶.
- 原来在晚上临睡前洗干净整张脸后,再用洗米水来擦脸(可以用一条小毛巾).这样可以去黄气、去过多的油脂分泌,去暗疮和酒米.天天用,面就透出光泽且更加滑净了.
- 我妈也喜欢用它来浇花、浇菜,说是有花肥、菜肥的作用.
- 此外,可以用来洗菜,不但洗得干净,还可以更有效的去除菜叶上残留的农药,令家人吃得更安全更放心.
- 洗米水还可以用来洗衣服呢!把脏衣物放入洗米水中浸泡十分钟左右,再用洗衣肥皂洗涤,洗出来的衣服即清洁又干净.特别是白色的衣服,更见效,比使用一般的洗衣粉来得更洁白呢!(报道说信不信由你勒!我会找机会试试看.)
- 在炎热天多汗的日子里,擦汗多了的毛巾会出现臭汗味;同时毛巾表面变得又硬又扎手.这个时候,最好用洗米水来对付这条脏毛巾,方法是,连同洗米水一起煮十分钟.毛巾即使会恢复原状,变得柔软如初,又滑又清香又干净.
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