New Donuts in Town!

New Donuts in SP Town!

Black Forest Donut.

Mocha flavour topping and filling...

Wah peanut butter topping and chocolate filling... Soooooooo.... Nice.....

Ehmmm... I love it!

They have wi-fi too but the connection is so lousy and don't have the 3 pin sockets, so very inconvenience.

Just Bread

' Lamington' - an Australia cake (澳大利亚蛋糕)

两层的松软的蛋糕,外层覆盖一层薄薄美味的可可,再撒上椰丝碎.

椰丝碎的作用是为了防止那薄薄的可可溶化.

然而这样一个配搭却又可以把整个蛋糕的口感带到另一层次...

松软的蛋糕入口就即散,再加上那薄薄得入口即溶的可可... 其实你根本不用咬,只需轻轻的用舌头在口里他几个圈... 哇!!!! 那散开的蛋糕和可可有如溶在口中一样.

Emmmmmmmmm.... 就连蛋糕也是入口即溶的.

蛋糕就这样溶掉了吗? No no no... 他还是有些嚼劲的!! 这就是哪些椰丝碎的另一作用,它让哪些松散即溶的蛋糕和可可增添了些嚼劲...

而椰丝碎配可可,那口感和味道........呼....!!!! 简直天衣无缝!!!

这是你到 Just Bread 一定要尝一口的一种蛋糕.

朋友尝过之后就干脆每次都买一整大 loaf 哈哈...!!!

Green Tea Roll

绿茶卷配上进口的日本蜜豆,绿茶的口味够香浓,蜜豆够大够软可是又不会澜.

口味配搭的香甜可口,恰到好处.

口感方面呢.... 蛋糕本身扎实却不会硬,湿度够有份量却不会澜,好像海棉.

真的是....Marvellous.....!!!!

A lot of cakes and swissrolls from many bakeries cannot achieve such moist and dense like this green tea roll.
A "must try" piece of cake.

卖汤圆...买汤圆...冬至.吃汤圆

今年的汤圆是七色的勒. 原本想用红色的火龙果档红色色素,可是市场却缺货.哈!只好再用红色染色素咯.

紫色和黄色都用Sunquick 黑加仑和芒果糖浆.只是紫色的颜色有点沉,而黑加仑的味道也有点酸.

可是黄色颜色很鲜艳亮丽,味道更是香甜.

可可色的色素是用Milo 搓成,可是味道却和黑加仑和芒果的味道格格不入.很怪的配对.

反而绿色的清淡Pandan 口味都被以上那些口味给掩盖了.

Tips :

1. 我发现紫色,黄色和可可色的汤圆隔天从冰箱里拿出来吃时不会硬心,而且还很软滑.
   
2. 原来这些颜色和白色,红色和绿色汤圆的差别是前者含糖份,而后者则无糖.
   
3. 那以后结可以用事先煮好的糖浆或糖水代替清水来搓糯米粉,那样就可以做出更软滑的汤圆了.
   

血鹦鹉接吻

第一次看到血鹦鹉,我们都还以为是某金鱼或是罗汉鱼的种类.询问之下才知道原来是血鹦鹉.名字很特别,整身红红的很像血,整个头很可爱,嘴巴永远是开着的.更特别的是有些甚至是没有尾巴的,但是在水里游可一点也没问题哦.

原来这鱼名叫血鹦鹉,又叫做红财神、财神鱼、鹦鹉鱼,是红魔丽体鱼（Cichlasoma citrinellum）和红头丽体鱼（Cichlasoma synspilum）的人工杂交鱼,而不是一个自然的物种.产于台湾.

第一次看到没尾巴的鱼,很特别哟 >.<

Hahahaha...... 看看血鹦鹉接吻,像不像人类接吻勒,真的很特别噢.