咸菜炒肉

材料:

咸菜丝 - 一碗

鸡肉 - 半碗(切块)

猪肉 - 半碗(切块)

姜丝 - 一汤匙

小洋葱 - 两粒(切丝)

蒜茸 - 半汤匙

指天椒 - 随意

调味料:

油 - 两汤匙

糖 - 一茶匙

酱清 - 适量

清水 - 两碗

煮法:

1. 热锅然后加油

2. 放入姜丝、小洋葱和蒜茸,爆至金黄色.

3. 加入指天椒、鸡肉和猪肉,炒香.

4. 再加入咸菜丝,炒香.

5. 加入糖.如有需要再加点酱清.

6. 加入清水,用慢火焖至干水.

注:

可以随意用鸡肉或猪肉或两者都用.

这样炒的咸菜很香,咸中带酸,酸中带甜,甜中带辣.就这么一样菜我们就可以吃一整碗饭了勒.

Shrrpp...shrrpp...eemm...很好吃哦...!!!>.<